Gastheer/Gastvrouw - Fine Dining

Als Gastheer/Gastvrouw ben je verantwoordelijk voor de totaalervaring naar de gast toe. Je ontvangt de gasten en geeft hen uitleg over wat ze kunnen verwachten. Je neemt bestellingen op en zorgt voor een goede communicatie naar andere afdelingen zoals bijvoorbeeld de keuken. Je serveert dranken en gerechten uit en geeft hier enthousiaste uitleg over.

In het kort ben je verantwoordelijk voor:

• Het overbrengen van een perfecte totaalervaring naar de gast;
• Netjes werken volgens de bedrijfsvoorschriften;
• Kennis van de door jou uitgeserveerde gerechten en gebruikte ingrediënten;
• Goede communicatie met jouw collega's.

Als Gastheer/Gastvrouw wordt het volgende van je verwacht:

• Je hebt bij voorkeur een afgeronde MBO/HBO horecaopleiding of je hebt aantoonbare horeca ervaring;
• Je hebt kennis van verschillende soorten dranken, bij voorkeur wijn;
• Je ziet deze kans als dé leerplek om jezelf verder te kunnen ontwikkelen naar een hoger niveau;
• Je bent representatief en flexibel ingesteld om lunch en diner goed te laten verlopen;
• Je spreekt vloeiend de Nederlandse taal.