Instructeur praktijkonderwijs hospitality

Als instructeur praktijkonderwijs hospitality (0,7 fte) help je studenten van de International Hotel and Management School hun vak in de praktijk te leren. Tijdens diensten in onze restaurants en andere hospitalityconcepten laat je hen zoveel mogelijk zelf doen. Jij geeft instructies, coacht op het juiste moment en helpt studenten groeien in vakmanschap, gastvrijheid en zelfstandigheid.

Op de International Hotel and Management School (IHMS) aan de Koningin Marialaan in Den Haag bouw jij met onze studenten, docenten en het management aan de samenleving van morgen. Dit ga jij doen:

• je begeleidt studenten tijdens praktijkdiensten in onze restaurants en andere hospitalityconcepten;
• je geeft vakgerichte instructies en laat studenten leren in realistische beroepssituaties;
• je coacht studenten op vakvaardigheden, professioneel gedrag, gastvrijheid en zelfstandigheid;
• je bewaakt de kwaliteit en veiligheid van de praktijkdienst en zorgt voor een positieve leeromgeving;
• je werkt samen met docenten en instructeurs en stemt de voortgang van studenten met hen af.

Je werkt voornamelijk binnen onze praktijkconcepten, verspreid over vier dagen per week. De nadruk ligt op maandag tot en met donderdag. De precieze verdeling van de diensten en werktijden stemmen we bij je aanstelling met je af. Binnen je aanstelling is ook ruimte voor voorbereiding, overleg en andere werkzaamheden die bij de functie horen.